2015年4月10日放送のめざましテレビ「グルメ～じん」は、174センチのスレンダー美女、女優で音楽家（作曲、ピアニスト、シンガー）の松下奈緒さんです。
おいしいものをジャンルを問わずヘルシーに召し上がっている松下さんも、女子らしく？「甘いもの」は別腹ということで、治一郎のバームクーヘン、京都・ぎおん徳屋の本わらび餅などのオススメのお取り寄せスイーツを披露なさっていましたが、中でも、今のうちぜひ食べておきたい、そして健康的な松下さんのイメージにもぴったりの一品「はっさく大福」に注目してみました。
因島のはっさく大福
皮が厚くてむくのに難儀するものの、そのおいしさでかんきつ系の中でも一定の人気を誇る「八朔（はっさく）」は、広島県の因島が発祥の地だと言われています。
その因島のはっさくの実を、白あんとともにゴロッと大胆に閉じ込めたのが、「はっさく大福」。
看板に偽りなしのフルーツ大福です。
“元祖はっさく大福”を標榜する「餅菓子のかしはら」さんのサイトによると、「昭和64年にフルーツ大福の一種として開発」と書いてありますので、1980年代後半から登場して今や定番となった「いちご大福」とさして変わらぬ歴史を持っていますが、まだまだ知る人ぞ知る名産品のようです。
縦に長く、北と南で寒暖差もそれなりにある日本列島では、暖かい地方の作物であるかんきつ類は、北日本・東日本の人間にとっては、近場で生っているのが見られる産品ではありませんから、そういう原料調達の関係もあるのでしょう。
広く知られてほしい、売られてほしいと思う反面、そんなスペシャル感があるのもいいなと思います。
実際、松下さんも、「因島（2006年の尾道市編入前は、島一つで一つの市を構成する珍しい自治体だった）というのがまたいい」と、その土地ならでのスイーツであることを評価しているようです。
白あんと、はっさく特有の苦みのマッチングが絶妙なのだそうです。
これはぜひとも食べてみたいところですね。
広島の大福「はっさく大福」（餅菓子のかしはらウェブサイト）150円
販売期間は10月から翌年8月まで。
はっさくの在庫次第のようです。
楽天市場でも「はっさく大福」の購入が可能です。
売り切れのお店もあるようですが、数店舗で販売しています。
テレビで紹介されると直ぐに売り切れになる事があるので、気になる方は早めの購入をオススメします。
まだまだあります、フルーツ大福
変わり大福の中でもフルーツを使ったイチゴ、バナナ、梅などは比較的よく見かけますが、ほかにはどんなものがあるのでしょうか？
気になってちょっと調べてみました。
一心堂
柿やみかんなどの和テイストから、パイナップル、マンゴーといったトロピカル系まで実にさまざまです。
どれも美味しそうで迷ってしまいます。
こんなギフトをもらったら最高ですね！
大阪府堺市東区日置荘原寺町19-7
072-285-6798 FAX 072-285-7569
水曜日定休 AM9:00～PM7:00
[map]大阪府堺市東区日置荘原寺町19-7[/map]
オンラインショップ
http://www.issindo-osaka.com/daifuku/
フルーツ餅 松竹堂
フルーツの果肉を使っているだけでなく、形もそのフルーツに模しているというユニークなお菓子なので、お土産や贈り物にもぴったりです。
〒565-0821 大阪府吹田市山田東2丁目37−17
[map]大阪府吹田市山田東2丁目37−17[/map]
オンラインショップ
http://www.fruitmoti-shoutikudou-webstore.jp/shop/
まとめ
はっさく1個は250グラムから350グラム。
可食部はそのうちの65％程度で、1個丸々食べてもカロリーは100キロカロリーを切るくらいしかありません。
ビタミンCのほか、食物繊維、カリウム、葉酸が豊富とのことです。
おかずの小鉢としてみぞれ和えなどにしたり、食後のデザートにしたり、実は大活躍できるフルーツです。
