明日・明後日はクリスマス&クリスマスイブです。
カレンダー的には平日ということもあり、今日パーティーをする方や、先週末に既にパーティーをしたという方もいらっしゃるかもしれませんが、12月23日放送のめざましテレビMORE SEVENで「絵本のようなクリスマスレシピ」として紹介されたクリスマス料理の数々は、ちょっとした食卓の彩りにもなりそうで、試してみたくなります。
ツリーポテトサラダの作り方
ポテトサラダとフリルレタスを使って、雪の積もったクリスマスツリー風に仕立てた逸品。
小さく切った赤いパプリカのデコレーションと、星型に切った黄色いパプリカがポイントです。
材料
ポテトサラダ、プリーツレタス、パプリカ(赤・黄色)
パプリカは1個丸々で買うと意外と持て余すので、黄色、オレンジなどが半量や4分の1量ずつ詰め合わされたパックなどを買うのがおすすめです。
作り方
簡単*可愛い♪ツリーポテトサラダ🎄盛り付けに一手間だけ♪(ちこたさんのレシピ)
かわいいサンタのプチケーキ
出典:https://ssl-ustat.amebame.com
ガトーショコラの土台に、クリームで作ったサンタ服のボア&白いひげの顔、赤い苺でつくった服&帽子というくっきりしたコントラストでかわいらしく。
顔はチョコペンで描きます。
「溶かしバター50グラム、チョコレート100グラム、卵1個、砂糖大さじ1.5杯」を混ぜ合わせ、小さなカップに少しずつ流しいれ、170度で10分焼くだけという、びっくりするほど簡単なガトーショコラ。
これはほかにもいろいろ応用できそうですね。
レシピの紹介サイトはコチラ
15分で出来ちゃう♪ひとくちクリスマスガトーショコラ♪
簡単ウィンナートナカイの作り方
1本のウィンナーを縦半分に切って、1つで胴体、もう1つで頭と脚をつくります。
オリーブオイルで軽く揚げたススパゲティ(乾麺)で角や胴体と脚のジョイントをつくるのがポイント。
キャラ弁にも応用できそうですね。
作り方はこちらで
クッキーで作るサンタの家
これは実際やってみると見た目よりは簡単そうですが、その代わり、ちょっと根気が要ります。
クッキングシートで家の型紙をつくり、クッキー生地の型どおりに抜いて焼成した後、アイシングを接着剤がわりに使って組み合わせ、固まるのを待つ――というのがポイント。
クッキー生地を取り分けて、抹茶やココアを混ぜて、樹木や屋根、煙突として使います。
クッキー生地の材料は、薄力粉280グラム、バター140グラム、卵1個、バニラエッセンスです。
バニラの代わりに粉末ショウガを使うと、ちょっとジンジャーマンクッキー風でよりクリスマスっぽいかも。
テレビで紹介されたレシピ以外にも、「お菓子の家」レシピはたくさん見つかりました。
クックパッド「お菓子の家」で検索すると
http://cookpad.com/category/1518
【参考】ちょっと小さなおうちになりますが、こういう型も市販されています。
立体デコクッキー型 小さなおうち 〔楽天市場〕税込103円
以前これと同じようなものを100円均一の「キャンドゥ」で見かけたことがあります。
ご近所にショップがある方は、その辺を探してみるのもオススメ(特にキャンドゥ、セリアなど)
また、楽天ではこのようなクッキー型も販売されておりますので、参考まで
参考サイト
クックパッド
http://cookpad.com/
まとめ
サンタの家の挑戦する方は、早目の準備が必要そうですね。
また、食べ物なのであんまりオススメはしませんが、味よりも見た目重視で、完全にオブジェと割り切って飾るのも、アリといえばアリではないかと。
五角形の簡易な家のような形のクッキーは、それ単体でツリーのオーナメントとしても使えそうです。